برنج، لوبیا سبز، گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه‌جات و کمی روغن. می‌توانید لوبیا سبز را تازه یا منجمد

اول از همه، برنج را در آب بخیسانید تا نرم شود. در حین اینکه برنج می‌خورد، پیاز را خرد کنید و آن را در قابلمه با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی و خوش عطر شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا قهوه‌ای شود.

حالا نوبت به اضافه کردن لوبیا سبز است. آن را هم بگذارید تفت بخورد. حالا نوبت به ادویه‌جات می‌رسد. نمک، زردچوبه و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و همه چیز را به خوبی هم بزنید.

در این مرحله، برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، آبکش کنید و به مخلوط اضافه کنید. مقداری آب گرم به آن اضافه کنید و بگذارید با شعله ملایم بپزد. بعد از مدتی، وقتی آب برنج بخار شد، می‌توانید درب قابلمه را بگذارید تا بخار کند.

بعد از حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه، لوبیاپلو شما آماده است!  نوش جان!