مواد لازم:
    ۵۰۰ گرم گوشت بره چرخ‌کرده
    ۱ پیاز کوچک (رنده شده یا خرد شده)
    ۲ حبه سیر (رنده یا له شده)
    نمک و فلفل به مقدار لازم
    ادویه‌های دلخواه (مثل زیره و زردچوبه)
    نان برگر
    سبزیجات و سس‌های دلخواه برای سرو

مراحل تهیه:
    آماده کردن مخلوط گوشت:
    در یک کاسه بزرگ، گوشت بره، پیاز، سیر، نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه رو با هم مخلوط کنید. خوب ورز بدید تا مواد به خوبی ترکیب بشن.

    شکل دادن به برگرها:
    از مخلوط گوشت یه تکه بردارید و به شکل گلوله درآورید، بعد گلوله رو به شکل یک دایره صاف کنید. این کار رو برای بقیه مواد هم انجام بدید.

    پختن برگرها:
    برگرها رو می‌تونید روی گریل یا تابه بپزید. اونا رو به مدت ۴-۵ دقیقه از هر طرف بپزید تا خوب بپزند و قهوه‌ای رنگ بشن.

    سرو برگر:
    نون برگر رو باز کنید و برگر رو داخلش بگذارید. می‌تونید با سبزیجات تازه مثل کاهو، گوجه‌فرنگی و خیارشور و سس دلخواه مثل مایونز یا کچاپ تزئین کنید.